- น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สะอาด ประหยัด คุ้มค่า รสชาติอร่อย
โดยปกติแล้วเราจะเป็นคนชอบทำอาหารทานเอง แต่ครั้งนี้นึกขึ้นมาอยากทานส้มตำปลาร้า ครกพร้อม เครื่องพร้อม อุปกรณ์พร้อม แต่บอกเลยว่าสบายใจไร้กังวล เพราะเรามีน้ำปลาร้าตราภาทอง อยู่ติดครัวไว้ ซึ่งสามารถเอาไปทำได้หลายเมนูเลยนะ
น้ำปลาร้าตราภาทอง มาจากภูมิปัญญาชาวบ้านสืบทอดวิถีชีวิตและวัฒนธรรมชาวอีสานผ่านอาหารจากรุ่นสู่รุ่น พร้อมสั่งสมองค์ความรู้ ประสบการณ์ และการพัฒนาไม่หยุดนิ่งมากว่า 25 ปี จนกลายมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตน้ำปลาร้า ที่ได้รับมาตร อย. และ GHP,GMP, HACCP เชียวนะ
เป็นน้ำปลาร้าที่สะอาด รสชาติอร่อย เข้มข้นกลมกล่อม สามารถปรุงอาหารอีสานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ตำ ยำ แกง นอกจากเมนูอีสานแล้วน้ำปลาร้าภาทองยังสามารถนำมาใช้ทดแทนซอสปรุงรส เช่น น้ำจิ้ม หมักกับเนื้อสัตว์ต่างๆ ได้อีกด้วย มี 2 สูตรด้วยกัน ได้แก่ น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรส้มตำ กับ น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรต้นตำรับ
2 ขวดนี้ก็คือมีติดครัวไว้ สบายใจสุดๆ เลยล่ะ ขนาดเราเป็นแม่บ้านยังติดใจ บอกเลยว่าภา-ทองประหยัด คุ้มค่า ขวัญใจแม่ค้าร้านส้มตำสุดๆ เพราะ package มาแบบดูดีเลย บรรจุขวดแน่นหนา ฝาก็มีทั้งแบบหมุนและแบบฝาพับ หยิบใช้งานง่ายสะดวกเป็นที่สุด
วันนี้เราหยิบเมนูส้มตำไทยน้ำปลาร้าสูตรส้มตำมาทำให้ทานกัน ง่ายมาก ใส่มะละกอ มะเขือเทศ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริก ลงไป ปิดท้ายด้วยน้ำปลาร้าภา-ทองสูตรต้นตำรับ ลงไป ตำให้เข้ากัน เป็นอันเรียบร้อย
นี่เราก็แบบตักใส่ถ้วยเอามาใส่น้ำปลาร้าเพิ่มอีกนิดหน่อย คือนัววววววว!!
สูตรนี้ก็คือแบบต้มสุก ใช้ง่ายมาก ผสมกับอะไรก็อร่อย สายปลาร้าแนะนำเลยนะ
ฝาเกลียวแบบหมุน แน่นหนาดี แล้วบอกเลยว่าน้ำปลาร้าเข้มข้นสุด ถูกใจคออีสานแน่นอน
หรือจะเอาสูตรส้มตำมาใส่ก็ได้นะ นัวเหมือนกัน แต่เราชอบสูตรต้นตำรับมากกว่าก็เลยออกมาเป็นส้มตำตามนี้เลยจ้า
วิธีการใช้
ก็เพียงแค่เขย่าขวดก่อนใช้ เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีขึ้นและความกลมกล่อม ความเข้มข้นที่นอนกองอยู่ด้านล่างจะได้ขึ้นาผสมกับความใสด้านบน เวลาใส่ลงในอาหารแล้วจะได้เข้มข้นทุกหยดกันไปเลยน้า อันที่เป็นฝาพับ ก่อนใช้อย่าลืมตัดฝาออกก่อนด้วยล่ะ เดี๋ยวจะอดกินเอาน้า
โดยปกติน้ำปลาร้าอาจมีการตกตะกอน ซึ่งเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์เพราะมีเนื้อปลาเป็นส่วนประกอบ ไม่ส่งผลต่อรสชาติอะไรเลยนะนอกจากเมนูส้มตำแล้ว ก็ยังสามารถนำมาผสมในน้ำพริก ในอาหารอย่างอื่นได้อีกเยอะแยะเลย อันนี้เราเอาสูตรส้มตำมาใส่ผสมเป็นน้ำพริกผักโขม โรยงานิดหน่อย เวลาเอาไปทานคู่กับผักสดคือหอมมาก ถูกใจเลยล่ะ
มาพูดถึงเรื่องกลิ่นกันหน่อย จะเป็นกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาร้าแท้ๆ เลยล่ะ โดยรสต้นตำรับเราว่ากลิ่นนำมากกว่าสูตรส้มตำนะ แต่โดยรวมคือเป็นกลิ่นปลาร้าหอมๆ ฟินๆ เลย มาต่อกันเรื่องเนื้อสัมผัสก็จะเป็นน้ำๆ เทง่าย เข้มข้น เน้นๆ สายปลาร้าถูกใจแน่นอน มาถึงรสชาติของปลาร้า อันนี้ตามที่เราทานก็จะเข้มข้นหอมปลาร้า แบบคนอีสานทานเลยนะ จะไม่มีแบบทานง่ายอะไรแบบนี้ มันต้องเข้มข้นจัดเต็ม ถึงจะนัว ถึงจะต๊าซอ่ะทุกคน มาถึงตรงนี้น้ำลายคงไหลแล้ว ไปหาซื้อมาทำกินกันน้า เราเชื่อฝีมือทำอาหารของทุกคนว่าทำกินเองได้สบายมากๆ ^^
เราชอบของภา-ทองตรงที่เขามีบอกส่วนผสมชัดเจน มีวันหมดอายุชัดเจน ตรงฉลากด้านข้างขวด ถึงแม้ว่าจะมาจากภูมิปัญญาพื้นบ้าน แต่เขาไม่หยุดพัฒนาเลยจริงๆ นะ 🙂
สุดท้ายนี้ใครชอบทานปลาร้า เราแนะนำเลยว่าน้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรส้มตำ 25 บาท/500 ml. กับ น้ำปลาร้าตราภา-ทอง สูตรต้นตำรับ 35 บาท/500 ml. ต้องมีติดครัวไว้เลยนะ
เพื่อนๆ สามารถหาซื้อได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/ปลาร้าตราภาทอง-933844576638138/
shopee : https://shopee.co.th/ksf_foods
Makro แผนกอาหารทะเล , Mini Big C แผนกอาหารสด , Mini Big C ตู้อาหารสดแช่เย็น//////////////////////////////////
กินเที่ยวไปกับสองแว่น
#เที่ยวเมืองไทย #เที่ยวเมืองนอก #สองแว่นกินเที่ยว #สองแว่นไปเองกระเตงเป๋าเที่ยวContinue reading → - ร้านอาหารสุดชิลในบรรยากาศ”บ้านแม่”สาทร
สาทรย่านสุดชิคฟีลกรุงเทพที่แท้ทรู ตึกระฟ้ามากมาย เต็มไปด้วยสำนักงาน คอนโดและเป็นแหล่งธุรกิจใหญ่แห่งนึงในกรุงเทพกันเลยทีเดียว
Continue reading → - ร้านเนื้อพรีเมี่ยมส่งตรงจากญี่ปุ่น Wagyu Lab J
เอาใจสายเนื้อ กับร้านเนื้อญี่ปุ่นสุดชิคย่าน #ทองหล่อ
Continue reading →
ที่มีบาร์เปิดนั่งชิล พร้อมอาหารญี่ปุ่นหลากหลายเมนู - K-StrEAT ศูนย์อาหารเกาหลีแห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
วันนี้พวกเราจะพาทุกคนไปลิ้มลองอาหารต้นตำรับจากเกาหลีแท้ๆ แห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
Continue reading →
ที่มีทั้งต๊อกบกกี-กิมบับ-บลูโกกิ-บิบิมบับ-จัมปง-ไก่ทอด และอีกเพียบ - ยายปินลาบคั่ว อาหารสไตล์เหนือรสชาติใหม่อาหารเหนือเรียกได้ว่ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งเรื่องของรสชาติ กลิ่นและสีสัน หลายคนที่ชอบกินอาหารเหนืออย่าง “ลาบคั่ว” ก็จะหาทานกันยากนิดนึง แต่ไม่ต้องกังวลไป วันนี้เรามีร้านลาบคั่วมาแนะนำ ที่เรียกได้ว่ารสชาติเน้นๆ ครบเครื่อง แถมยังสะดวก เพราะส่งให้ถึงที่ ยิ่งไปกว่านั้นคือ พร้อมทาน!!
- BUGENDAI TEPPANYAKI ความอร่อยเหนือระดับในราคาที่คุ้มค่า
จะว่าไปแล้ว ประสบการณ์การกินอาจไม่ใช่แค่เพียงการทานอาหารและนั่งในสถานที่ที่แปลกออกไปจากเดิม แต่เพิ่มเติมไปด้วยการได้เห็นวัตถุดิบ กระบวนการทำ รวมถึงพูดคุยกับเชฟแบบใกล้ชิดในสไตล์ญี่ปุ่น อย่างที่ BUGENDAI TEPPANYAKI
Continue reading → - Aram Coffee&Crepe คาเฟ่ภูเก็ต อบอุ่น สไตล์มินิมอลเกาหลี
พาไปนั่งคาเฟ่ภูเก็ต อบอุ่น สไตล์มินิมอลเกาหลีกัน ✨
Continue reading →
อร่อยไปกับเครื่องดื่ม เครปและซินนาม่อนโรลที่ Aram Coffee&Crepe 😋🍨 - KimJu Korean Royal Cuisine อาหารราชวงศ์เกาหลี
KimJu ปิ้งย่างเกาหลี โปรเด็ด ราคาดี มีให้จัดเต็ม ‼️
Continue reading →
ถึงสิ้นเดือนมีนาคมนี้เท่านั้นน้า 🤗 - Copper Tummy ส้มตำ ยำ ย่าง ทอด จัดจ้านย่านราชพฤกษ์
ร้าน Copper Tummy กระเพาะทองแดง ส้มตำ ยำ ย่าง ทอด จัดจ้านย่านราชพฤกษ์
Continue reading →
เข้มข้น ถึงเครื่อง จัดเต็ม แกงเลียงเด็ดมากเว่อร์ 🤩✨ - Shogun ลาดกระบัง ร้านชาบูเปิดใหม่ หมู เนื้อ ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา
ร้านชาบูเปิดใหม่ หมู เนื้อ ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา มี 3 ราคา 199, 259 และ 359 บาท นี่เลยจัดหนักจัดใหญ่ 359 กันไปเล้ยยยย แอบยั่วด้วยเนื้อ Rib Eye กับใบพาย นำเข้าจากออสเตรเลียเลย บอกเลยว่าเด็ดมากกก 😍
Continue reading →