ร้าน Gyukatsu เจ้าดังมาจากเกียวโต เป็นร้านเนื้อทอดแบบเนื้อชิ้นใหญ่ๆ มีหลายส่วนให้เลือก มีทั้ง Chuck Flap (เนื้อส่วนไหล่), Black Angus Sirloin (สันนอก), Tongue (ลิ้นวัว), Ribeye, Striploin, Tenderloin, Wagyu และ A5 Wagyu ?